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    ？如果想烤出色深近黑的可露丽，在烘焙时务必选择导热性能较高的金属模具，比如说铜模、铁模。”

    听完白檀溪的解释，方海天无奈地摇了摇头：“没想到问题竟然出在模具上。这年头可没谁用金属模具了，大家都用新材料，难怪我们折腾了好几年都没复原出来。”

    “哦对了，”方海天像想到了什么似的，转身朝着白安然望去，“白安然同学，你的马卡龙出炉了吗？今天你和白檀溪同学做的都是法式传统甜点，很多同学甚至听都没有听说过。来来来，同学们都去白安然同学那里，难得有机会长见识开眼界，千万别错过了！”

    方院长的话还没说完，围观完白檀溪的omega们立即一拥而上，将白安然的料理台团团围住！

    白安然的脸瞬间就绿了，他不禁在心底暗暗叫苦——自己所做的两炉马卡龙全部宣告失败，由此所产生的残次废品他还没来得及处理掉，这可如何是好？

    方海天从烤盘上捏起一片饼干似的马卡龙，眉毛一挑，转头望向站在一旁脸色不佳的白安然。

    “白安然同学，你的作品存在的问题较多。”

    白安然低下头，嘴唇紧抿没有吭声。

    “我来尝尝看。”方海天拿着这片失败品小小地咬了一口，过了一会儿，他将嘴里的东西吐到手帕里，摇头叹气：“还没有学会走路，就想跑了？你是不是觉得马卡龙的配方里用糖量很大，为了口感，你就自作主张的减少了糖的用量？”

    “你知不知道糖分在蛋白霜的结构里起到了重要的支撑作用，谁让你瞎来的？”

    “太急功近利了！我都不想说你，如果这盘马卡龙只是空心或者没