分卷阅读164 (第3/4页)

小水虫，兴致勃勃的拎回来让渝汐看。

    渝汐一看就乐了，真会挑，一捞捞了满满一桶的小龙虾。不过这工程量可就大了，毕竟小龙虾身上比较脏，得给它们彻头彻尾的清洁一遍才可以。

    渝汐撸起袖子，喊了几个干活机灵的小孩，一人面前一个盆，教他们怎么刷干净，怎么拧头分虾黄和扯虾线。人在美食面前好像有天然的爱学习的能力，不一会那几个孩子就做的有模有样的了。

    顾及这些小孩子的肠胃可能接受不住太刺激的辣度，渝汐打算只做个微辣的麻辣小龙虾，让他们啃个过瘾。

    不过他的做法和一般的做法不尽相同，虾黄他保留了下来，直接在下底料的时候就丢下去一起爆香出鲜汁。让其汤底浓厚醇香，不仅仅只是单纯的麻辣味而已。

    紫洋葱、小葱结和一切去腥的香料一爆开，门外就传来了清晰的吞咽口水的声音。底酱他用的是系统给的辣味豆瓣酱，他偷偷用手指沾了一点尝尝，发现辣度还挺足的。于是就把上两轮剩下的鸡蛋黄全部打散了淋下去，消减辣度的同又给菜品增色不少。

    肥美的虾尾一个个被炒得红彤彤的卷起来，蛋液被炒得像一颗颗金黄色的爆米花，散落的珍珠般细细碎碎地铺散着。唯一可惜的就是没有啤酒，否则淋一罐下去鲜味还能再升一层楼。

    尽管这样，从没吃过麻辣小龙虾的孩子们还是欢天喜地地拿着盆兜兜去装，脸上的洋溢着少见的灿烂笑容。

    渝汐自己拿了一只手法熟练地剥起来，不到两秒，一颗鲜红香辣的饱满虾尾rou就被完整地剥了出来。和蓝龙虾的嫩不同，小龙虾的虾尾rou很弹很鲜，rou质紧实更加劲道，