第42章 热心的花家人 (第3/5页)

就回来，宋南絮拗不过他，只能放他走。

    都说穷人家的孩子早当家，望着他那小身板，宋南絮有些心疼。

    若是搁在现代，这么小的孩子全都坐在学校学习呢，哪里需要干这多重活。

    说起读书，明哥儿这个年纪也适合去学堂了······

    这里的启蒙年纪一般都是8-10岁，每个村里也有那么几户条件好的人家，会将孩子送到镇上的学堂念个几年书认上几个字。

    若是条件再好些，启蒙完，就会送到县里去念书。

    若是孩子争气考个秀才之类的，就算是光耀门楣了，那可是整个村都有面子的事情。

    宋南絮心里盘算着，等再弄点钱，也应该送明哥儿去念书，她倒不图他考什么功名。

    只是希望尽自己能力让他能享受到教育，做个识字明理的好男儿就行。

    心里思绪万千，手下却一点没停。

    宋南絮将腌好的猪肠拿了出来，把残余的黄酒尽量挤干。

    寻了根干净的棉绳将猪大肠一头扎紧，用空心的芦苇杆子捏着一头吹气。

    猪肠的油脂剔除的很干净，像是折花气球一样，在木盆里瞬间鼓胀起来。

    色粉皮薄，倒也好看。

    最后用棉绳把另一端也扎紧，悬挂在灶台上方，用柴火的余温熏干就成。

    这样做好的肠衣，又好保存不会坏，还方便，等到要用的时候用温水泡个十几分钟就能用了。