穿成克夫小夫郎 第51节 (第1/7页)

    午时末未时初，有个下午一点半左右，岑越齐少扉就到了街面上。王掌柜是满脸笑呵呵的，刚送完两个客人，买的少都是几两几两的，但来者是客，都要笑脸相迎。

    “辛苦大家了，分批换着吃午饭。”岑越让王掌柜给每人拿个二十文钱吃饭，“这三日辛苦辛苦，吃好点，院子里也没中午饭。”

    那大婶做饭太不好吃了！

    王掌柜本来嫌贵，这好几个人呢，三天吃饭下来就得半两多银子，可郎君吩咐的，只能答应下来，不能拂了郎君面。

    把银钱发下去，伙计们倒是高兴坏了，三人结伴去吃饭，留着三人先继续忙。

    小邹大夫回家休息，岑越说下午不急，未时末再来也成，大约下午三点左右。

    岑越先把rou炖上，一锅炖rou一锅卤rou，这个要小火慢炖。

    这会街面上人少，来瞧热闹的都是附近铺子的，早上岑越见过，是熟脸，可没一会就跑来几张生面孔，岑越听那卖鱼粉的老板嘀咕说：“怎么酒楼的掌柜也往这儿跑啊。”

    岑越多看了眼生脸孔，倒也没说什么，反正他的法子不保密。

    “新鲜的rou其实不用焯水，嫌腥气大的焯水过一遍也成。”

    “卤rou呢，讲究的是色泽漂亮鲜红，浓油酱赤，味道重，能下饭下馒头下面条，反正呢我是喜欢什么都卤，荤的素的，有句话是老卤慢炖，还有说法是卤汁越卤越香……”

    众人不知道什么是卤，可听岑老板说起谁都不插话询问，听着描述那口里的唾沫能泛滥，真有这么香吗？

    “还有卤鸭卤鸡卤各种杂类……”岑越话音一顿，说：“来香料。”

    齐少扉终于有他能干的了！端着香料篮子就往越越