分卷阅读56 (第1/4页)

    见面礼。

    原料方面，萧云选用新鲜的牛rou……带着牛角去圈里牵出来头有病态的待宰曲角牛，宰杀、放血、拔皮，取牛精rou切成细片，加水、加奶酪干下锅煮——没有别的调料，就靠奶酪增加奶香味。

    煮好的牛rou捞出来沥干水份、放到室外晾凉，然后用圆滚滚的木头将rou擀平、用手撕成碎末，再擀平、再撕，直到把rou片全部撕成rou丝。

    再次将陶锅架到火上，放入之前存的鱼油小火快速翻炒，直炒到rou丝蓬松，这个过程差不多要半小时……一次性做一大锅rou丝翻炒起来是需要体力的，有牛角在便毫无难度。

    依然是没有太多调味料，所以到了这一步，rou松里能加的只有盐、松子末和香菇干磨的粉——这些香菇干的粉还是从族长嘴里省下来的，之前没舍得用，这回派上用场了。

    带着浓郁奶香的牛rourou松出锅，抓一把打发牛角，其它的全装入陶罐，加盖，齐活！

    缺乏调料，就像萧云再能干也捣腾不出更多的零食，装好了rou松，接下来要做的就只有开窑整理要拿去跟牛头人换种子的陶器了。

    “诶？诶诶诶？”牛角小心地捧着个造型别致的、光滑闪亮的陶器，嘴巴直接变成O型，“阿云这是什么？阿云阿云？”

    “陶瓷摆件，用了四种天然颜料上的彩釉，还行，漂亮不？”萧云回头看了眼，牛角还真有眼光，一下看中他废了最多时间捏的陶器。

    “好看！”牛角特别小心翼翼地捧着他从来没见过的精致彩陶，两只眼闪闪发光，“这个是用来做什么的啊，阿云？”

    “没什么用，放着看看的。”萧云手上整理着陶碗陶杯