第二十二章 好酒好菜 (第1/4页)

    林季没打算去酒楼，今儿个暂时没事，就干脆回家自己动手下厨，他自认为自己的厨艺不比那些酒楼的大厨差，按鲁聪的话说，林季要是开个酒楼，绝对会火遍大秦。

    打发鲁聪去买了五斤五花rou，又让他去如意楼切了几斤酱牛rou。

    带着道士回到家之后，让道士在院子里坐着，林季就开始动起手来。

    在厨房中找出花椒香叶等香料，放到小布包里备用。

    顺便把米饭蒸上。

    鲁聪很快就买rou回来了。

    林季将rou皮用干锅烫过之后，挂掉黑泥，下锅焯水。

    再将rou切成大小均等的小块。

    炒糖色、下料、下rou、加水，开始熬煮。

    又嫌弃灶火不够大，还用灵气催动火焰。

    不到半个时辰，红烧rou的香气就已经从厨房里，沿着小院飘到了街上。

    在敞开的院门外，不少路边摆摊的商贩，都频频朝着院子里探头。

    “看什么看，没你们的份！”鲁聪大大咧咧的说道。

    “这老鲁的儿子，抱上了林捕头的大腿，翻脸不认人了！”

    “鲁聪你小子，小时候还在我身上尿过呢，论辈分你得叫我叔！”

    “你是我爹也没你的份，哈哈！”鲁聪笑着顶了一句，关上院子的门。

    厨房里，满满一锅红烧rou已经熬干了水分。

    每一块rou都是肥瘦相间，颜色深红。

    林季用筷子夹了一块放在嘴里。

    肥rou入口即化，瘦rou烂而不柴，恰到好处。

    “进来端菜！”

    “来了来了！”鲁聪兴冲冲的跑进厨房，端起大锅往旁边早已备好的盆子里一倒。

    满满一盆红烧rou，被端了出去。

    然后林季又将酱牛rou切成大小均等的rou