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八零重组家庭 第36节 (第4/7页)
块,就跟一碗白胖的元宵似的。 这些鱼rou泥,做出了大概一千个鱼丸,邵华手都酸了,甩了甩胳膊,问李刚李铁两兄弟,“都看清楚了没,以后就这么做鱼丸,最重要的是火候的掌控,不然做出来的鱼丸,过了火候,吃起来软烂一点都不弹牙。” 李刚李铁两兄弟对视一眼,点点头。 这一千个鱼丸,一半用来做红烧鱼丸,一半用来做紫菜鱼丸汤。 虾炒滑蛋、田园三剑客、红烧鱼丸、紫菜鱼丸汤,别看菜式少,但都是大锅菜,分量很足。 这是邵华来学校食堂上工第一天做出的三菜一汤,虽然简陋,但是应有尽有,她很满意。 菜做好了,看了看厨房挂钟上的时间,已经差不多十一点了,该开饭了。 邵华抹了把额头上的汗,让几个打饭工把大锅菜打到餐盘上,然后端去食堂档口,终于能休息一会了。 几个打饭工端着餐盘的时候十分小心,没办法,邵华做出来的菜,都精致得能立马放到橱窗里摆了。 不管从哪个角度看,都觉得色香味俱全。 比如那道红烧鱼丸,白色的鱼丸上了一层酱色,完美地包裹住了整颗鱼丸,绿色的葱花点缀在鱼丸上,绿、红、白,交杂在一块,让人忍不住食指大动。 打饭工们端着菜盘的时候,诱人的香味就一直往鼻子里钻,要不是谨记自己的职责,估计他们还没到档口,就已经监守自盗,自己吃光一餐盘了。 小初高三所学校,还有学前班跟托儿所,中午下午的放学时间都不一样,也正好错峰吃饭,未免食堂拥堵。 这是以前的设想,不过经过食堂中毒的事,
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