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制三到四天，所以要提前准备，熟醉蟹腌制24个小时就够了，两种醉蟹姜筱筱都准备了一些。

    秦先生一大早就到了，身边除了秦公子外，还跟着一个年纪有些大的老人家。

    “小丫头，听说你这儿能吃醉生蟹？”那老头儿感兴趣的问道，“我可是瞒着家里人偷偷出来吃的，可别让我失望啊？”

    姜筱筱忍不住笑了，觉得这老先生有意思：“您放心，保管让你们满意，二位先到翠竹厅坐坐喝杯茶，醉蟹一会儿就来。”

    “哎，行，”一行人跟着她上楼，老头儿又说道，“那醉蟹别给我剥壳啊，我自己来。”

    秦公子立即说道：“我的要剥！我可不像他们，壳上那一点儿也要吃了。”

    姜筱筱笑着应了，送他们到翠竹厅门口就去了厨房。

    徐瑞安最近都没出门，听她说要做蟹宴，一脸好奇的跟着进了厨房，屠师傅知道他也算是店里的人，倒是没觉得意外。

    姜筱筱从罐子里拿了三只醉生蟹，两只直接摆在盘子上，另一只剥开外面的硬壳，把醉蟹掰开再放上，醉的时间长了，醉蟹里面的rou和蟹黄蟹膏都会变成果冻一样的质地，壳也是软软的，一咬一吸，就能把里面的rou都吃干净，滋味格外鲜美。

    醉生蟹放在盘子上，姜筱筱又拿了一壶菊花酒，这酒也是上周酿的，糯米和菊花瓣一块儿上锅蒸熟，放凉后拌入酒曲，和做米酒一样发酵一周，做出的米酒有淡淡的花香。

    酒倒在杯子里，再撒上一些花瓣，几颗枸杞，看起来就格外应景。

    服务员端着托盘将酒和醉蟹送到桌上，老头儿笑着道：“这酒看着不错，有点古人风雅