外婆家的小饭馆［美食］ 第71节 (第3/11页)

差错，恰到好处的火候既保证了羊杂本身的鲜美，又让食材完美吸收调料的精华，一筷子下去既有羊rou本身的醇厚，又有内脏独特的鲜美，自是让人止不住地回味无穷。

    才几分钟的时间，刘晓雅碗里的米饭就已经下去小半，正好这个时候秦清秋将剩下两道小炒菜送上来，小姑娘立刻放下手中的牛rou汤，扭头对着秦清秋就是一番真诚夸赞：“秦老板，今天这个爆炒羊杂真得特别好吃！”

    视线从已经没了大半盘的爆炒羊杂上一扫而过，秦清秋露出口罩外面的眉眼微微弯起：“喜欢就好。”

    刘晓雅当然喜欢极了，等秦清秋一走进后厨，她立刻将筷子对准新上桌的蒜薹rou丝和干锅千页豆腐。

    想要将蒜薹炒至断生很容易，但因为食材特殊，蒜薹本身其实没有rou丝好入味，不过秦清秋用了自己的小技巧将两种食材分开处理，一入口属于蒜薹的清香和rou丝的鲜美融合在一起，刘晓雅跟林梦兰忍不住同时点了点头。

    很快就有其他食客陆陆续续进到店里，大家伙儿三三两两拼个桌，几乎每一桌都将四道菜点齐活了。

    早听说小吃街开了家饭馆，也经常吃到丈夫打包回去的早餐，但刘奶奶还是头一回亲自过来店里尝尝味儿，小老太是个很要面子的人，因为腿脚出了问题她平时都极少出门，只是时不时有几个老姊妹过去串串门，才不至于让她一出门两眼抓瞎。

    “哎呦，今天你怎么也出来了！”东头郑奶奶提着打包好的饭菜，扭头看到刘奶奶后立刻快步走过去，跟徐爷爷一起将人扶着坐下来。

    让老姊妹俩先闲聊一会儿，徐爷爷乐呵呵去小窗口那边点了餐，见秦清秋没有那么忙，他才满脸欢喜道：“秋秋丫头，你上回教我那套按摩手法很不错，你刘奶奶最近腿不那么疼，都愿