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面。

    她拉过水井旁边的小木盆，将鱼干放进木盆里面清洗，挖出里面的鱼内脏放到一边。

    洗干净后，将鱼干切成块状放到盘子里，切完后，拿出一块姜。

    姜不用削皮，用水洗干净表皮的灰尘后切成半厘米厚的姜块。

    叶八妹将姜片弄成一拢，吩咐道：“冬兰，去把酸菜洗干净，我一会要切。”

    冬兰哎了一声，开始挑水洗酸菜，酸菜泡过后需要洗三遍以上，每一次清洗都要将酸菜叶子上的水分拧干静，马虎不得。

    要是随随便便洗酸菜，一会使得酸菜带有黏糊感，二会吃出泥土的味道。早期的瓷缸带有土味，因而积的酸菜也会带上些许土味。

    洗好酸菜后，冬兰提着木桶走到叶八妹旁边。

    “娘，酸菜洗好了。”

    叶八妹将地上放着的鱼干和姜片递给冬兰。

    “先拿进去。”

    冬兰拿着东西走向厨房。叶八妹拿起桶里面的酸菜，将酸菜梗和酸菜叶切开。

    酸菜鱼米糕汤只放酸菜叶不放酸菜梗。酸菜梗口感爽脆，入汤不太合适，不过却可以用来凉拌。

    她将酸菜梗切成条状放进木桶里，又将酸菜叶切成丝状放进木盆里，全部切完后，舀水洗干净砧板和菜刀，抹干净上面的水分，一手提着菜刀，一手提着砧板走向厨房。

    见她进屋，两个媳妇纷纷站了起来，冬兰问：“娘，菜都切好了吗？”

    叶八妹点了点头，说道：“切好了，都放在外面，你去将菜拿进来吧。”

    闻言，冬兰往外走。叶八妹看向红梅，问道：“芋头圈煮好了吗？”

    红梅揭开锅盖给叶八妹看：“还没呢，