第307章 (第2/4页)

里搅啊搅啊搅，跟碗壁擦出一圈一圈的噌噌声，淡色的奶油也被划出一道道幸福的圈线。

    做冰激凌的方法是mama教给她的，而mama原本不会做冰激凌，是因为西琳爱吃甜品才发明了那么多做甜品的方法。西琳早些时候自己做冰激凌时觉得自己做不出mama那种清透甜甜的味道，于是mama给她制作了冰激凌粉，让西琳在自己做不出时可以按比例放上一些调调味。

    其实本次做冰激凌的配方与原配方也颇有偏差。在玛丽莲娜做冰激凌的配方中，所用的两种淡奶油均为牛奶奶油，只是两种奶油的含脂量不同。现在条件有限，西琳找不出那样的两种牛奶奶油来，只好将其中一种用含脂量更高的驮兽奶油来代替。

    驮兽奶油也是前几天在西塞娅家里时他们送给她的，提前搅拌好，漂浮着油脂，看着就是好得不能再好的奶油。

    搅拌到一定状态时即可倒进锅里小火加热，在这期间，她可以去准备洗那些预计放在冰激凌和面包片上的小浆果。水果的储量已经不多了，这些是她从背包里东抠一个西抠一个硬抠出来的，种类不固定，不过这样也足够了。

    西琳是个不挑食的人，有什么她就吃什么。在这方面上，她在对待做给自己的菜与做给食客的菜时完全不同。

    混合奶油被小火煮好时已经是比原先要硬质一点的状态，已经初步具备了一点冰激凌