第38章 酿酒 (第1/4页)

    陆淼淼以前也是看过酒的酿造方法，如今又在星网上查询了一番，因此心里还算有数。

    陆淼淼买的葡萄是星际特有的品种，颗粒大，带有异香，出酒率还高，看起来品质非常不错，价格同样不低。

    星际还有专门的清洗葡萄的机器，一般也是那些酿酒的人必买的，陆淼淼看到以后同样下手买了一台，这东西不仅能洗葡萄，其他水果同样很方便，以后也是用得上的，不亏。

    用机器果然就是快，一大筐葡萄推进去，短短几分钟就能清洗干净，葡萄表面完整，而且还是干的。

    陆淼淼决定晚些时候就给这个机器一个五星好评，实在是太好用了。

    “这机器可真好用，看看，这些葡萄都非常干净了，接下来我们就可以进行除梗破碎工作了。”

    “这里要特别提示一下，所有接触到葡萄或葡萄汁液的容器和双手都需要干净，容器要求无水无油。手上也可以像我们这样使用医用消毒的一次性手套。”

    陆淼淼伸出双手展示一下，让大家都看清楚手上的东西。

    一切准备就绪后，几人就先将葡萄摘粒去梗，然后用双手开始将葡萄挤破。

    “看看咱们这容器，用塑料盆或者不锈钢都可以，大家不能用铁制容器哦。挤葡萄的话做到果rou和果皮分离就可以了，很碎的话会使酒液更加浑浊。”

    葡萄破碎后，就可以进行装罐，陆淼淼特意买了专门的容器，保证这酒的质量。

    “大家要注意了，我们装