第三百三十七章 刀婆子 (第1/6页)

    上来解释：“大伯啊，咱们不是鬼，是人。你瞧瞧，这一个个戴着面具，胸前钢刀，都是纸糊的。幸好那位大嫂踩高跷，否则你们吃了人命官司，今日就走不了了。”

    “是是是，我们初来乍到，两眼一抹黑，还望小兄弟指点。”老爷子赶紧赔罪，请对方仔细说说。

    寸小头把嘴一努，挪向自己的小吃摊。

    老爷子会意。

    让乾坤将陪那女人抹药酒，自己和王佐将坐在摊前，要了两碗豆腐脑。

    滇地的红油豆腐脑可谓一绝。

    豆子好，水质更好。

    石磨弄好的豆汁，白得像玉，亮得像云，点石膏凝成水豆腐，口感细腻，没渣子，一口豆香往人鼻子里钻。

    洒上翠绿葱花，红泼油辣子，老酱油，细白糖，炒豌豆，干咸菜。

    又在上头洒一圈切碎了的虾皮、木耳、香菇，倒一两滴陈年香醋，白蒜泥，和弄和弄，就这么一勺子，甭提多美。

    老爷子还想着刚才百鬼闹城的一幕，对民间小吃着实尝不出味道。

    王佐将扒拉了豆腐脑，问寸小头刚刚到底啥情况。

    眼见生意做出去，寸小头呵呵一笑，向外地人解释起原委。

    滇土自古与世隔绝，风俗与中原大不相同。

    虽不听中原诏命，自战国以来，多有汉人移居滇土，与当地少数民族融合。文化加之风俗糅杂，形成一套独特的祭祀系统。

    俗称“过节”。

    现在咱们说的寒食节、重阳节，其实是古代祭祀的日子，不可能工作日放假。

    话说回来，一切节日源于祭祀。

    像古代的春节，帝王要祭皇天后土。而滇土一地，由于少数民族居多，汉人逐渐滇化，在当时不过清明节