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使得张家酒楼的下酒菜，成了独一份。

    青苗听了林依的解释，才明白林依为何要让她来管新酒楼的厨房，当即保证道：“二少夫人放心，我绝不把张家的手艺传出去。”

    青苗的人品，林依还是相信的，点头道：“新酒楼的厨房，我早已命人分作了独立的两间，一间给雇佣的厨子，做一般的菜色；另一间留给你专用，凡是咱们张家独创的菜，都栓上门再做，莫让人偷师了去。”

    青苗慎重应下，林依又交与她另一件大事，让她去杨氏处寻牙侩，挑两名合适的厨子。青苗领命，转身去了。

    张仲微到新酒楼转了一圈回来，问林依道：“新酒楼极大，楼上又全是济楚阁儿，这酒保，是不是得多雇几个？”

    他话音刚落，小坠子便来请林依，称杨氏和青苗已挑完了人，请她过去接着挑酒保。张仲微一笑，原来早就安排好了。

    林依到得杨氏卧房，两名健硕的媳妇子已在那里侯着，见她进来，磕头见礼。杨氏道：“她们是牙侩特意费心挑来的，虽为女流，却个个都会些拳脚功夫，我本来只想挑一个，但想着晚上也该有人看家护院，多个人能换班，就都留了下来。”

    林依笑道：“还是娘考虑得周到。”

    青苗上前禀道：“厨子也挑好了，不过光看，辨不出本事高下，因此我叫她们打烊后再来，做几道菜与我们尝过，再决定留谁。”说完又笑嘻嘻补充道：“正好省得杨婶做晚饭。”

    第205章 杨氏高招

    林依笑骂一声“鬼机灵”，命她回盖饭店，向老顾客吆喝几嗓子，告诉她们，盖饭店过不了几天就要歇业了，请街坊邻居们多多原