乡间小饭馆[美食] 第28节 (第5/7页)

不过，我吃几颗尝尝就行了，你把剩下的都背回去，太多了。”袁如珠说。

    邱红玲摇头，“不多，你都拿去吃吧……我背都背来了。”

    袁如珠拒绝了好几番，最后只得妥协，“那谢谢了。”

    将背篓里的杨梅倒出来后，邱红玲背着空背篓家去。

    正在堂屋里刷抖音的李长贵见袁如珠背了一背篓杨梅进屋，他问：“哪儿来的这么多杨梅？”

    “刚刚红玲送来的。”

    “送了这么多来。”李长贵看向背篓里满满当当的杨梅。

    吴桂芳拿起两颗杨梅，尝了尝，“挺甜的。”她晓得，红玲那女娃送这么多杨梅过来，是为了感谢珠珠给她的工作机会。

    那孩子是个懂得感恩的。之前饭馆招工的时候，其实并不着急招洗碗工，只是着急招帮厨，但珠珠见邱红玲可怜，所以才额外将她招进去当洗碗工。

    “哇！杨梅！”小夏小秋围过来，拿起杨梅就丢进嘴里，“好甜！”

    袁如珠拿起一颗紫红的杨梅观察。这几日都是响晴天，阳光灿烂热烈，杨梅吸收了阳光，而被阳光照射过的杨梅最为甜美，尤其是夏至前后的阳光。明天就是夏至了，夏至杨梅最为甘甜可口。

    不仅可口，还很有养生效用。《本草纲目》中记载：“杨梅生津、止渴、调五脏、涤肠胃、除烦愤恶气，若以杨梅泡酒，可解除暑热。”

    袁如珠打量着新嫩的杨梅，“取一些泡酒吧。”

    袁如珠说做就做，立刻行动。她清洗几遍杨梅，加白糖装入瓷罐中捣烂，稍留空隙盖上盖子，然后等它自然发酵上十天。

    等差不多十天过去，就可以用纱布绞汁，绞出