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第71节 (第2/7页)
。 崔班长可不想食堂被拆咯。 不得不说,崔班长还是很有创新思维的,海鲜和水果一起做菜,这年头很难有人想的出来。 崔班长搓搓手,双眼亮晶晶地看向叶婉宁,一脸期待地道:“霍团长给我提供了你写的话梅排骨和荔枝虾球的菜谱,我试着做了一下,嘿,还别说,吃起来比我们做的那些山竹炖鱼和火龙果炒腊rou好吃多了,战士们反馈也很好。” 提起这两道菜,叶婉宁脸顿时绿了。 这能跟她的话梅排骨和荔枝虾球相提并论吗! 崔班长继续道:“小叶,你到底是咋想出来的啊,怎么同样是水果和海鲜,你弄的就很好吃,我们弄的就——”他也不好意思说难吃,就用“一般”代替。 叶婉宁也不知道怎么跟他解释,话梅排骨、荔枝虾球,甚至菠萝炒大肠,那都是后世流传的家常菜了,别说她会做了,多得是人会做,还做得挺好。 她只好道:“霍团长跟我提过,咱们食堂做创新菜的事,我回去就试了一下,打个比方,荔枝虾球这道菜,荔枝和大虾可以一块炒菜,就是因为它两的味道不是相冲的,荔枝清甜,虾rou弹牙但基本没什么腥味,话梅排骨也是一样的,排骨放的料多,吃起来也油腻,话梅酸甜,能很好的中和它的油腻,火候也有讲究……” 崔班长一听叶婉宁说的是‘咱们食堂’,心里顿觉舒坦,又听她说得头头是道,便听得愈发专注了,他还是头一回知道,原来做菜也有这么些弯弯道道。 叶婉宁说的口干舌燥,总结道:“……班长,你可以试试做菠萝炒大虾、香橙鸡翅、木瓜炖鸡脚、柠檬虾、芒果小炒rou、香梨烧鸡腿,其实原理是一样的。” 她想了想
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