第31节 (第4/7页)

一儿一女。儿子嘛，死活不肯学做烤鸭，觉得当厨子没出息。女儿倒是肯学，就是太小了点，如今才上小学。

    “去同学家玩了。孩子大了，也没以前肯吃苦了。”赵师傅颇为遗憾道。

    现如今的老师傅，好些个都有后继无人的困扰。

    尤其赵师傅这种家传手艺的，除了家人概不外传，问题就更多了。

    趁着赵师傅去厨房忙活的空档，李苏笑道：“师父，我还以为你带我出来跟人斗菜呢？”

    老爷子忍不住敲了李苏一把，没好气道：“说你痴，你还真够痴的！厨艺一门，可不仅仅是手上功夫，舌尖上的学问也不少。没尝过百味，算哪门子大厨？顶多只是个乡下烧饭婆子！你这丫头，勤苦好学是一回事，但亦不能缺了吃喝。咱们厨子，不仅要吃，还得吃好喽。”

    李苏刚出月子就这般拼，老爷子实在看不下去了。

    索性带孩子出来见见世面。

    不愧是老爷子夸赞的大师傅，赵传中做的烤鸭当真一绝，色泽红润油亮，外酥香而里rou嫩。一出炉，那香味就直往人鼻子里钻。此外赵师傅片鸭子的功力亦是一流，出刀快而不乱，片片有皮带rou，薄而不碎，一只鸭子竟片了一百多刀。

    “老爷子，小李同志，尝尝我家这酱。”赵师傅手脚麻利，只花费三分半钟就片好了鸭子。

    李苏闻着香味早已忍不住了，她卷了黄瓜葱丝儿，蘸了面酱，又裹了薄薄的面皮，只尝了一口她就愣住了。

    这口味竟比脑海中的味道好吃上百倍，上千倍。

    赵师傅很满意李苏愣神的表情，他哈哈笑道：“喜欢就多吃点。”

    老爷子亦道：“多吃点，赶明儿你出了师，给赵师傅补一顿就是。”说罢将装