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分卷阅读148 (第3/4页)
的她非常严肃,全神贯注在手上的菜里。 孟文飞非常紧张。 第99章 四进二的比赛有个主题:禽类。四位选手抽签决定主食材。 1号李声抽到了小公鸡, 2号肖左抽到了鹅, 3号方靖抽到了鸭, 4号陆光抽到了鸽子。大家有十分钟的时间到配菜调料区拿自己需要搭配的配菜和调料。 一切准备就绪, 一小时的烹饪时间开始计时。 三位评委站在一边观察着选手们的cao作情况,一边进行讨论。为了不影响选手, 他们的讨论只做摄制收音, 并没有外放, 选手们在料理台区域是听不到的。 “李声拿了许多辣椒,看来他是想做辣子鸡。他在处理鸡肚, 没斩开,看来是想保留整形摆盘。嗯,他在往鸡身上抹调料,看来确实是要整鸡烧制。” “他那只小公鸡体型很小,应该没问题。一个小时可以完成。肖左这边我反倒有些担心了。” “对,他好像很紧张, 拿了两坛酒,拿了一罐蜂蜜,还有许多香调配菜。有点宁拿多莫错过的感觉。他是不是犹豫到底要做什么?” “其实鹅是肖左的拿手菜啊。他抽到这个的时候我还在想他今天运气挺好。他在饭店主理几道鹅的大菜, 醉鹅软烂rou香、烧鹅皮脆不腻、白水鹅也很有特色。” “他把调料塞鹅肚子了,正在封肚子。我猜他要做醉鹅。” “他犯了个错误, 这会是重大失误。他一会大概会意识到吧。” “对的,一个小时时间, 他完成不了的。” “大概是求好心切,毕竟禽类保留整只形状摆盘比较漂亮。他太紧张, 忽略了
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