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分卷阅读172 (第2/4页)
吃食呢。 他想了半天,还是觉得继续用土豆做原料来弄吧。他想着准备做点土豆饼,这样的也方便卖。以前就是只有炸土豆、还有土豆泥这些。 小鱼儿想着就开始弄土豆饼了。他先把土豆、青椒切丝,土豆用水浸泡一下然后冲洗干净,去掉表面淀粉。然后把鸡蛋打到一个碗中,加了点许盐和胡椒粉,打散拌匀。接着就下油热锅,下土豆丝翻炒,炒到微软再倒青椒进去继续翻炒,最后放了点盐和酱油炒匀。这个时候就可以倒蛋液进去了。要让蔬菜和蛋液充分融合在一起,然后转小火慢煎,鸡蛋差不多熟了就把火势调小点儿再焖一会。这就算可以了,接着就起锅,切成块就可以吃了。 小鱼儿做出来之后,就让桃哥儿和厨房里的其他人都试吃了一下。然后大家都觉得很好吃。就是因为放了鸡蛋,所以肯定价格要定高点儿了。 小鱼儿觉得这没有问题了,可以卖贵点,只要味道好,肯定会有人买的。 接着小鱼儿又开始继续做其他的吃食了。这次的也是土豆饼,不过就没有放鸡蛋的了。这两种没有放鸡蛋的土豆饼可以卖便宜点。 一种就是土豆萝卜丝饼,做法是这样的:土豆和白萝卜去皮切成细丝,白萝卜丝加点盐,然后用手挤掉多余水分,加入一些面粉,盐和少量的白胡椒粉拌匀。然后用手拍成圆饼,放入加了少量油的锅中小火煎至两面金黄就可以啦。这次虽然没有放鸡蛋,但是味道确实也是很好的呢。 另外一种就是香葱土豆饼了。是这样做的:土豆去皮切细丝。土豆丝切好后,不要清洗,要靠土豆自身的淀粉使土豆烙成团。香葱切碎,然后在锅里面放
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