第22章 八转大肠 (第1/2页)

    经理反应过来：“对，还有一道八转大肠，这一道菜可是我们的招牌菜，做这道菜的厨师一辈子只做了这一道菜，绝对没有问题！”

    “我知道八转大肠，我吃过一次，那味道，这辈子都忘不掉！”

    “俺也一样，我做梦都没有想到大肠还有这种做法！”

    不少吃过八转大肠的人听到这道菜，脸上满是向往和回忆。

    口水顺着嘴角流出来，差点滴到桌子上了。

    叶归这下子好奇了，看来这家黑店还有些真本事啊。

    “我去后厨催一下！”

    经理去了后厨，不一会儿的功夫，端着一份金灿灿的大肠走了出来。请下载小说app爱读app阅读最新内容

    眼前的大肠被炸的金黄酥脆，与青椒和豆豉一起经过大火的烹炒，所有的味道都被激发出来。

    火候掌握得刚刚好！

    的确，和经理说的一样。

    做这一道菜的厨师，的确有点本事！

    可也只是最后一关有一点本事罢了！

    叶归闻了一下味道，所有食材都是新鲜出炉的。

    “闻起来还算不错，我来试试具体的味道！”

    叶归夹起一份大肠，吃了进去。

    咬碎大肠酥脆的外壳，内部的柔软与我们的舌尖碰撞。

    经过八次大火的熬制。

    所有的味道全部都被大肠吸收。

    却又在这一刻得到释放。

    “大多数美食，都是不同食材组合碰撞产生的裂变性奇观。若以人情世故来看食材的相逢，有的是让人叫绝的天作之合，有的是叫人动容的邂逅偶遇，有的是令人击节的相见恨晚。”

    “不管是味道，还是色泽，不愧是状元府的镇店之宝