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第488节 (第2/7页)
溪按着手里的研磨机,说道: “你想吃什么?” 唐三这样问的时候,应该是有自己想吃的东西,只不过不好意思说,所以就询问自己。 云溪刚说完,唐三就激动的说道: “我想吃的?我看到昨天的鸡,我想吃大盘鸡,很有没有吃了,每次我爱人做的,里边都放的是意面,或者就是上边直接炖煮米饭,我很喜欢吃,但是被她改版后,我很久没吃了。” 唐三边说边流口水,想让云溪做大盘鸡给自己吃。 云溪爽快的回应道: “没问题。” 做的大盘鸡的时候,很有很多帮厨,直接用掉了一百只鸡,大半袋土豆,人多食材就多。 大盘鸡是国内疆省的美食,里边主要就是土豆跟鸡rou,然后就是青红辣椒,其它的食材不多放,放多了容易味道杂。 最后的汤汁可以拌米饭,也可以蘸面条,也称为拉条子,拉条子就是拉面,很好区分的就是条子是宽面片,面条是细的。 这个东西,哪里都有,光面就分布很广,北方的城市基本都是手工面,南方的城市基本都是机器面,圆的多,担担面为主,还有竹升面。 午饭的时候,做的是俩种饭菜。 一个是云溪的大盘鸡,还有凉水里泡好的已经出锅的面条,还有就是云溪让厨师准备的他们日常吃的手抓饭跟沙拉。 大盘鸡的味道十分诱人,吃饭的时候,都在派对等吃大盘鸡。 本地人是先吃鸡,最后在蘸着吃面。 唐三是整个后厨唯一的论小盆吃,唐三的吃法底下捞着面条,上边直接盛着大盘鸡,就像吃面一样盖浇头,在
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