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，纤细如丝而得名的，以柔软滑爽、汤鲜味美著称的。

    殿下，你要知道，这面如果要好吃，就要讲究:"面、汤、哨、热"这四个字。

    这银丝面的“汤”可是有讲究的，用料分黄鳝骨、猪肩胛骨、鸡rou等，由慢火煲熬而成的。

    我们今天用的就是大骨汤，这个最是补钙的！”

    “补钙？”

    “哦！”周梓安说了句原来世界的名词，便忙给谢珉解释道：“补钙就是强健骨头！对人身体好！对了，您这浇头喜欢什么味道，有酸甜口的，有清淡的，有微辣的！”

    谢珉忙道：“我来辣的！”昨天涮羊rou的辣酱他可是没吃够的。

    等到了小厨房，谢珉一看里面收拾的是干干净净，厨娘和厨师都穿着白衣带着白帽。

    周梓安吩咐厨师给谢珉做了辣椒炒rou丝的浇头。

    又指着炉灶上的瓷锅道：“殿下您看，所说的热，就是指碗热、面热、汤热、浇头热，这种guntang的面吃起来才是有滋味的。”

    谢珣就见厨师把一把银丝面下到了瓷锅里的滚水中，一尺的长筷子一掏，面浮上来即捞出放到旁边的大青花碗中，另外一名厨师便把做好的浇头浇了上去。

    银丝面的香味立刻便传了出来，谢珉忍不住吸了吸鼻子，就听周梓安道：“殿下，咱们到西厢房吧，这面得趁热吃！”

    谢珉连忙点头，两个人到了西厢房饭桌边坐下，就有仆人把面端上来了。

    谢珉一看除了面，又配了四样小菜，有黄瓜丝、红萝卜丝、海带丝、土豆丝，还有一碟子辣椒酱。看上去红红绿绿的，甚是有食欲。

    这顿饭，谢珉是又吃的满头大汗、胃口大开，