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第七十五章 石河卤味!(上) (第2/4页)
出摊是十点钟,十点二十的时候,五香鸡和酱香大骨就卖完了。 十点半,梁浩端着空盘子去了厨房,看着正在发呆的李萍和梁燕说道:“从现在开始,一人一个锅,一人做一种菜,做法和材料我都已经告诉你们了,接下来就靠你们摸索了,第一次做不好没关系,就当是午餐,第二次做不好,咱们当做晚餐,如果三次都做不好,就说明你们没有天赋!” 梁浩说完,就让李萍和梁燕二人开始生火,在两人做得时候,他没吱声,很快,酱香大骨和五香鸡都熟了,接下来就是熬制汤汁的时候,这一步尤其关键,无论两人做成什么样子,他都没有发火,只是让两人尝尝,然后端到了一旁,用来做午餐! 等到第二锅开始做得时候,梁浩开口说道:“这一锅是要送出去的,造纸厂、派出所的午餐就靠你们了!” 李萍和梁燕二人心里本来就紧张,梁浩的这一番话,让两人更加局促! 在第二锅的大骨和家养鸡下锅之后,梁浩指着两个盆里的菜说道:“酱香大骨是李萍做得没错吧,这道菜你只是学会了模仿,并没有掌握、发挥出它的精髓……”梁浩拿起一旁的勺子,从盆里舀了些许汤汁浇在上面。请下载小说app爱读app阅读最新内容 “看到没有,先不提味道,单单是汤汁,就能看出来,是白糖放少了,无法让汤汁呈现粘稠的状态!” “这五香鸡应该就是梁燕做得了!”梁浩看着盆里发黑的五香鸡,甚至凑上去闻,还有一股刺鼻的味道。
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