第75章【羚羊rou炖椰枣面包果汤】 (第2/5页)

着镜头笑道：“羚羊rou是非常珍贵的rou食食材，具有补体虚，温补气血；益肾气，补形衰，开胃健力，祛寒冷等功效，最适合在冬天食用。中国人最常食用的方法，就是羊rou火锅。”

    “我现在身处撒哈拉沙漠腹地，白天平均气温高达36度，夜晚却骤降到零度。夜晚还好说，一到白天这么热的天气，任何rou制品都不可能长期保存。如果是在家里，往冰箱里一塞就完事。但在古代并没有冰箱这种东西，我们伟大的祖先为了吃也会去绞尽脑汁的想办法，熏rou这种做法就应运而生。”

    “现在正在过年期间，熏rou想必大家都不陌生。”

    “以前是每家每户必备的食物，现在不必每年都去特意准备，在农村里或者有老人的家庭里依然有着这样的传统——每当过年回家，母亲都会从阁楼上取下一块黑乎乎的rou，那不是腊rou就是熏rou。

    其实也是一种rou食保存方法之一。

    制作完备的腊rou甚至能保存数年依旧可以实用。为了能在接下来的旅途中继续品尝到羊rou，我现在要做一些羊rou烤熟然后熏制着储备起来备用。”

    ……

    “哇，狗爷你还会做熏rou。”

    “做熏rou了，竟然在沙漠里还能看到年味的感觉。”

    “主播你等等，我去喊我mama过来学习。叫她认真看认真学，别整天说我看直播浪费生命。”

    “楼上666，叫你妈跟着狗爷学就对了。”

    陈二狗边做边解说，道：“国内制作熏rou，通常是用猪rou，因为中国是世界上吃猪rou历史最丰富的国家，也因为