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第16章 打算开私房菜馆 (第2/4页)
了一点点,您都能尝出来,您这舌头可真厉害。” 老爷子有些骄傲:“我吃过的美味,可比你做过的饭还多!” “不过你这方法也算新奇,小虾米提味增香,但如果放虾米应该会影响rou馅成团,rou燕就松散,入水可能就化开了。” “但是加小虾米磨成的粉,既不影响成团,还丰富了口味,不错不错!” 海狗子听不懂这些,但知道这rou燕是个好东西,他刚开始还以为是馄饨呢!立马端起来就往嘴里倒。 一边吃一边还说:“好吃,姐,你这手艺都可以在洛城开个店了,绝对有的赚!” 君荷心里一动,在洛城开店就算了,自己没那么多钱,但是现在自己就有个店面啊! 老爷子碗里的rou燕见了底,吧嗒嘴,没吃够,四下看了看,就见海狗子直接一碗给囫囵吞了,有些心疼,觉得浪费了。王婶和君荷的碗里还有,但老爷子干不出抢别人碗里的事。 有些可惜,不知道这丫头啥时候还做,他一定提前占位。 就当他要离席时,就看到海狗子大手笔地弄个半个椒盐斑节虾,没有剥虾皮,直接下嘴。 斑节虾酥烂,咬下去声音清脆,再次引起了老爷子的注意。而且超大的一盘子椒盐斑节虾,被这小子干掉了一半! 不行,我得尝尝! 想到这里,老爷子提起筷子就夹了半只到自己盘子,这才真正意识到这虾做的不错! 海鲜和其他菜不一样,海鲜的味道以清甜为主,很多时候香味不如别的菜霸道,难以推陈出新。老爷子本来也以为这菜也是这样,没想到离得近了才发现
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