第四百七十八章 过年啦 (第2/4页)

要是云溪舍得用料，豆腐包一类的都是用猪油调制的，再加上各种调料，口味肯定不会差。不过云溪只每样尝了尝，实在是荠菜包子吃饱了，哪怕心里想吃，胃里也装不下了。

    白天馒头加包子准备了三百多个，晚上送了一些给柳婆子等人，自己又吃掉一些，也就剩下两百多一点，都冻在外面，留着自己吃了。

    吃完千雪和厨娘开始摊饼，云溪则选了一个后腿，放上香叶，生姜，八角之类的，慢慢炖。这些是用来做面粉圆子的，这种吃法，在云溪现代的老家那边比较盛行。其他地方则都是用米和rou做的，相比之下，云溪更喜欢吃面做的这种圆子。

    因为站了半天，云溪也累了，吃完饭，洗洗便躺下来休息去了。剩下收尾的，全部交给了千雪。现在的千雪，基本各种饭菜都会做一些，虽然算不上特别好吃，可手艺确实是越来越好，想来要不了多久，就可以超过她，赶上云池了。有她在，云溪基本上不用太cao心。

    等到年二十九，年味更重了，基本上各家的烟囱，都是从早上到晚上不停歇的。云溪这边就在做面圆子。面圆子的做法并不难，先将面粉加水，搅拌成浆，之后放在锅里，摊成煎饼，然后放在一边晾晒好。摊饼的过程，需要格外小心，火不能太大，将饼烧黑了，也不能太小，会摊不熟。

    等饼做好，晾好以后，用刀将饼剁碎，再取前一