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一层平日都不开放，只做预定，只有提前预定还缴了订金的才能在这里头吃饭，相比较一二层，第三层更像是谈生意的地方，门一关就不会有打扰，安静得让人忘记这是在饭馆里头。

    季婵拿着笔，顺道画了个盗版的水晶灯，铜制的灯盏和样式，到时候点上一圈一圈的烛火，远远看过去和水晶灯差不多，这是要挂在大厅里头的。至于这菜色，季婵有些犯难了。

    按照后世吃货国的标准，煎、炸、溜、炒、酿、烧、烤、焖、炖、煲那可样样不少，可在唐朝人的亨饪方式里头，还停留在水煮、气蒸、火烤这三个阶段，季婵想要有创意不错，但也得让唐朝人慢慢接受才行。

    于是她并没有全部摒弃掉这些常见的菜色，而是挑了几样唐朝人熟悉的并入菜单。比如流行到外国里头的切鲙，也就是生鱼片，切得极薄的半透明鱼片细嫩鲜甜，上头洒着嫩绿色的葱碎和橘黄色的橙丝，旁边还有几碟芥末、豆豉、蒜泥，喜欢什么蘸料就蘸什么。再者就是酸辣的腌藠头，无论是生吃还是炒rou沫都是极为爽口。黏滑的秋葵汤色清亮、叶梗碧绿，好吃模样也不差，百分百的必点菜色，还有解腻的蒸雪梨，工序较多的蟹rou卷等等。

    季婵笔下不停，心里暗自感叹果然是吃货国，三个亨饪手法也能捯饬出这么多的菜肴来，为了有地方放她自己的创新菜，只能删删减减的只留下五六个，如此一番，餐馆的菜单算是拟好了。

    她端详一番，正想着餐馆的名字呢，脑内突然闪现出后世的一部纪录片来，顿时觉得纪录片的名字十分应景，于是大手一挥，取了其中两个字，美名其曰：‘舌尖’！

    作者有话