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    倩及时出现，否则都几麻烦。

    由于阿倩忙碌一整晚，所以我吩咐阿倩系收银柜里，一边休息，一边收银，

    而我就在水吧清洁。

    无可否认今晚既客人的确比起以往多，由六点忙到关门一刻，十点正！亦正

    正验证出饮食界既一句奇怪明言「人多虾人少」！

    当你以为准备充足应付大量生意时，当日客人特别少，但当你有员工请假时

    ，当日生意就特别火爆。

    当我打扫完水吧后，正在炮制两碗极品餐蛋面时，忽然间听见阿倩一句说话

    。

    「Auntie！你返黎啦！」

    当我听见依句说话时，内心瞬间激动起来，立即望向收银柜，May姐终于

    出现！随即又望向时钟，十点二十分。

    我屈指一数，下午我回来时，大概五点，换言之阿妈系钟太家逗留左五小时

    ！正确来说系超过五小时！

    原本煮极品餐蛋面时，控制火候时间系非常重要，但依刻懒理煲内既公仔面

    ，立即走出水吧，迅速地走到阿妈旁边，慰问既口吻「妈！做乜依家先返嫁！你

    知唔知今晚爆到九彩呀，好彩有阿倩帮手咋！」

    依句说话不但可以责怪阿妈，同时又可以将功劳推到阿倩身上，可以令到M

    ay姐系内疚责备既同时，又对阿倩心存感激，