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分卷阅读39 (第2/4页)
自家养的不肥不瘦的土鸭子杀好,用盐,酒,酱油,八角,桂皮,姜蒜等腌制好,放在灶台上方悬挂熏制,大概一个多月就可以吃了。 熏制出来的鸭rou类似腊rou,但是比腊rou香,味道也好很多。 煮的时候把鸭子洗净,这个时候会发现鸭rou已经被烘焙得很紧致,除了皮就是精rou,看着特别有食欲。 鸭rou剁块,用青辣椒炒出来,不用再放旁的佐料,因为腌制时的佐料已经全部融入进去,再放味道就会过重,反而不好吃。 青蕊拿起筷子正准备去夹鸭rou,二牛先她一步夹了一块大腿上的rou放在她碗里,她笑看了他一眼,夹起来咬一口,rou香味足,特别好吃。 二牛见她吃得满脸笑,比自己吃了还高兴。 孙家人把小两口的举动看在眼里,喜在心头,孙老太对二牛道:“陪老太婆我喝一杯。” 今天是中秋,讲究团圆,就没分桌,而是摆了张大圆桌子,一家人热热闹闹坐在一起吃饭。 “是。”二牛端起杯子一饮而尽。 孙老太眉眼带笑,就喜欢喝酒爽快的人,也喝掉了杯里的酒。 一顿饭吃得很是尽兴,申时左右,一家子准备回去了,孙家准备了回礼给他们带回去,都是家常的菜和茶叶手工制品等,唯独那个红封,青蕊拿着不但没少还多了。 她把红封塞回给孙老太:“奶这是嫌我们拿得少么?” “别浑说,你们拿了那老不少的礼来我全接下了,这钱咋说也不能再收。”孙老太严肃道。 青蕊道:“不收就往不收了说,咋还多了?你这是啥礼?” “那钱又不是给你的,是给狗儿猫儿的。”孙老太笑眯眯
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