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备着点，你告诉我怎么做，等明个儿我再做几罐。”王翠花感受味蕾的香味，意犹未尽。

    谢青云点头，“娘，先把底料做好吧，等会就能直接涮着吃了。”

    王翠花将锅收拾出来，按照儿子的指使，准备好干辣椒，八角、桂皮、小茴和草果、丁香，还有不能缺少的葱姜蒜和花椒。

    预热锅底将姜蒜爆香，再加入豆瓣酱和干辣椒，再依次放入香料，炒上一刻钟，等香味都溢出来，程色棕红就可以放入花椒炒匀。

    这样底料就做好了，高汤家里都备着，就是骨头高汤。

    将高汤底料倒入特制的鸳鸯锅，便是底汤，因为没有做清汤，所以两边都是辣锅。

    王翠花买回的是羊rou，猪rou，谢青云让亲娘把rou尽量切薄，刷着才好吃。

    蔬菜什么的都洗干净，放在盘子里端上桌，还有卤猪蹄和卤味也各有一盘，最后火锅上桌，碳火慢慢烧着，锅里红汤翻滚，那底汤的浓郁香味开始溢散出来，刺激着大家的味蕾。

    李柏摸摸自己今天第二次不争气的肚子，他真的好饿。

    “爹娘，快来吃。”谢青云看亲爹亲娘局促，忙招呼。

    李柏也站起身，拱手行礼“是在下失礼拜访，伯父伯母将在下当成子侄辈便可。”

    谢长贵和王翠花也不想让儿子丢面子，只手足无措的在上位坐下来。

    男人们吃的是右边锅底，王翠花和谢四妞则是左边。

    谢青云对火锅肖想已久，也不管其他人，只将蔬菜倒了一部分到锅里，等烫熟的时候吃着