边关厨娘发家记（美食） 第47节 (第7/7页)

里嫩，配上松仁，更是多了一层坚果的香。

    “嗯，想法很好，最近厨艺进步也大，只有一点，面糊挂太厚了，厚过你切的牛rou片了，口感上有些喧宾夺主了，下次你试试裹薄薄的一层淀粉即可。”

    小秋狠狠地点了点头，“谢谢掌柜的。”

    方念真仔细看了看面前的小女孩儿，瘦小的脸蛋已经圆润了些，眼神里的光亮和倔强却还是没变。

    抬头看了看，今夜是圆月，似乎一切都应该圆满。

    “小秋啊，别叫掌柜的了。”

    小秋一愣神，“啊？怎么了？掌柜的。”

    方念真灿烂一笑，“改口叫师父吧，你可愿做我的徒弟？”

    小秋先是不敢置信，而后眼泪疯狂地涌出，“扑通”一下跪在地上，“师父，我愿意，小秋愿意。”

    然后又“咣咣”叩起了头，可把方念真吓了一跳，“这是石头地，快停下，再说，我收徒可不能这么敷衍，改日我要来个专门的收徒仪式，你可是我的入门大弟子呢。”

    小秋咧着嘴，笑容根本收不回去，“都听师父的。”

    …… ……

    先把要收小秋为徒的事情按下没提，方念真着急要把牛油和牛肚处理出来，这可是火锅的两大利器。

    好在她还有安子这个小帮手，干脆关了一日食铺的点餐，只留了麻辣烫，二人就专心处理起食材来。

    其实牛肚在屠夫那里已经处理过几层程序了，方念真却还是觉得有异味，不能入口。

    她和安子将牛肚加了粗盐和粗面粉，一遍遍地搓洗。