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108大家的天元 wenxue13. (第3/5页)
矩又多又杂,很容易一个人出事全家连坐,像一梦红楼里头荣华百年的荣国府一夕就抄家了,而林家不也是另一个荣国府吗?伴君如伴虎的危机感是小门小户无法体会的。 军妓们根本不能想象她说的危机,都露出了迷茫的表情,不过想到她们全家从至高跌入谷底也就一夕之间,似乎也能理解一二。感慨了一番,他们的注意力又被眼前的食物勾了去。 “鱼和羊的搭配好像挺新鲜的,吃起来没什么羊膻味。”张嫂夹了一片羊rou在沸汤中涮了涮送进嘴里,被这口鲜味惊喜到了。羊的膻味很淡,烫熟后还会带上一股淡淡的鱼鲜,rou质软嫩,加上葱蒜酱回味无穷。 “我也是早上想起来的,关中那边流行一种饮食叫‘鱼羊两鲜’,一般是鲜鲤和羊rou拼在一起吃,刚好凑一个鲜字,这也是代表了南北两派人民的主要食物,南方鱼米之乡,北方畜牧草场。”叶流觞咽下一口鱼rou,幸福的品尝口中的回香。西北的羔羊rou有股特别的草香,刚好能中和鱼的腥味,一口下去鲜味以层层递进的方式在唇齿间炸开,美妙的很。 “这样的?鱼和羊凑起来便是鲜?”军妓们不认字,所以也不认识“鲜”。 叶流觞也没想到这一茬,倒一下子不知给叔嫂们如何解释“鲜”这个字了。 “哈哈哈,流觞,卖弄学问你弄错对象了。”柳无依笑出声,叶流觞说这些涉及到一定的学识,不识字的人或许还听不懂。 “额,就是一种吃法而已。”叶流觞只好道。 “这也是菜系之一么?” “也算吧,不过估计不够格,这种做法太简单了,就没有这么简单的菜系。” 俗话说民以食为天,食物在这片土地上发展
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