第56章 (第2/3页)

地冻一蹦一跳进了门里，云生刚好把萝卜洗完。

    陆地冻低头摸了摸两只猫，看着云生问：“云生哥需要我帮忙吗？”

    “不用，你去看你的书，下月就要入学了，到时被夫子提问，回答不出可是要受罚的。”云生摇头道。

    陆地冻点点头，起身朝屋里走去。

    村长家小孙子和他差不多年纪，正在镇上学堂念书平日里会和陆地冻说着学堂的事。听说学堂夫子可严厉了，上课还要抽背，背不出来还会被打手板。

    云生哥和大哥都这么厉害，他在学堂也要好好努力。

    洗好的萝卜整个放进坛子里，昨日还摘了不少红辣椒，一并洗了几个放进去，再加入清水没过萝卜就行了，这个放置的时间久，坛子口要密封才行不然容易坏。

    萝卜丝就需要些时间了，切片再切丝，云生刀功好，切出来的萝卜丝粗细差不多。等剩余萝卜全都切成萝卜丝已经是两个时辰后。

    放下菜刀，云生甩了甩手，揉着肩膀站起身，坐的时间有些久屁股也疼，手腕就更不用说了。

    歇息一会儿，回堂屋拿了几块糕点和陆地冻说了一会儿话，云生又自己忙活。

    萝卜丝上稍微撒些盐，把多余的水分腌出来，否则坛子里后面没吃完的容易漂白，腐烂。

    趁着这个时间正好把剩余小野蒜清洗干净，萝卜丝多余水分挤干放到坛子里，小野蒜也一并放进去，水没过就行了。

    最后就是水芹了，云生把老枝部分摘去，留下嫩芽再给它切小些，又放了点花椒，还有生姜下去，他放到院里能晒到太阳的地方腌制着，这个两三天就能吃了，就着饼子和馍馍或者单独凉拌都好吃。

    咸鸭蛋的话，云生听其他婶子说，要想腌出来的鸭蛋又黄又能流