第2章 (第3/3页)

摘的小葱，将葱白上的泥土洗净，手脚利落的放置在砧板上，将小葱分段切开而来，再首尾对齐，飞快的切了堆晶绿的葱末。

    面也软得差不多，季菡将面捞了出来，暂放在一碗新水里，防止面条粘黏。

    “我瞧着也没什么……”

    王嬷嬷在一旁观看着，心中却怀疑得紧。

    这丫头看上去年纪不大，怕不是诓她？

    铁锅烧得正好，不留一点水痕，季菡用锅铲剔了一点猪油，在锅中化开。

    一手敲了个蛋，从高至低，似是一道漂亮的弧线，坠进锅后和猪油相碰撞，立马鼓起了几个大气泡，蛋液迅速成型。

    季菡翻了几面，待鸡蛋完全煎成了圆形，便揭开了另一只锅。

    里头是厨房每日都会炖的骨汤，平时大多用来直接做一道菜，不会无端加进别的菜肴中。

    季菡挑了两大勺，径直倒入锅中，醇香清淡的骨汤配合着猪油煎出来的鸡蛋，融合得极为和谐，烧得汤水滚滚时，放入面条，最后撒上一把小葱。

    王嬷嬷被这香味迸发的一瞬，有些不敢置信的往前走了几步，盯着那锅中的面条，直勾勾看。

    这汤色鲜醇厚，散着阵阵热气，想着喝下一口，定是五脏六腑都要暖上不少。

    季菡将做好的汤面装入碗中，王嬷嬷闻着这味，愈发觉得神奇，明明不见香料或辣椒等体味的食材，却要比那肥rou还要香醇不少，而且贵在清淡，老太太若是多吃，想来也是没多大问题的。

    “对了，还要麻烦嬷嬷泡上一杯红茶给老太太，配着这面一起用，对身体会好些的。”

    冬日东西冷的快，王嬷嬷如获至宝，贪婪的吸了几口香气，便赶忙装进了食盒中。

    “好好好，我记着了。”