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分卷阅读8 (第3/4页)
来往往的人中套话,得到零碎的情报。「啡语」使用了绝妙的阿拉比卡种咖啡豆,这种咖啡豆风味均衡协调,几乎没有酸味,称得上是最适合做花式咖啡的品种。菜单中的咖啡,多少都和日式风格脱不了关系。更重要的是——他们不执著于完全表现咖啡的香醇,而是混合了其他风味。“渡月桥”是最受客人欢迎的一道咖啡,原先是新宿一家咖啡馆所创作的花式咖啡品种,在萃取的Espresso中混入了豆沙馅,又搭配了rou桂粉和rou桂卷饼,做成了意境十足的饮品模样,可以说是十分有趣。 撇开对方的人力物力,安千憬善用咖啡与其他调味品搭配,做成咖啡馆的主打品。咖啡的配料选取,意味着可以平衡它们之间的味道,又或者是相互冲撞。这些都需要咖啡师精妙的手艺SOLIS确实不能与之相比。 不过,如果想打败他,可以挑其不足之处,把对方所欠缺的地方加以利用。而最重要的一点,就是保持自身咖啡的独特性与竞争性。 “……虽然「SOLIS」归你了,但依我看,并不代表你就拥有了「SOLIS」的精髓。” 薛明邃脱口而出,“舒悄,为什么你要执意护着我们咖啡馆呢?” 舒悄结巴,“……没什么意思,你想多了。” “那你每次来都只点爱尔兰咖啡,是因为只喜欢他调的这种咖啡吗?” “我只是觉得……你调的爱尔兰咖啡里有纯朴的味道,充满了对传统咖啡的爱与热情。” 他说完才意识到自己说了什么,那人是在桃套话。忙想要辩解,薛明邃笑起来,让舒悄没了解释的机会。 薛明邃开始了反击的第一步。 首先尝试着
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