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分卷阅读118 (第1/4页)
“你们两个,能不能好好吃饭?” 沈小甜挥挥手说:“等一下,马上就有结果了。这里面会不会也有脂溶性和水溶性差异的问题?” 陆辛说:“认真说起来吧,这汤里的油水真的不多……” “你们怎么没想过,我在里面还放了茶叶呢?” 一个瘦削的男人穿着一件长袍站在包厢的门口,头上的短发几乎全白了,要不是身材笔直,脸上也没有很多皱纹,看着就像个老人了。 “不好意思,我本来在隔壁坐着,听见你们的讨论,忍不住来看看。” 黑色的长袍下摆轻动,男人迈步走了进来。 听他说话,陆辛已经想到了他是谁,立刻站了起来。 “您是徐师傅。” “是,打扰几位客人了,请坐。”男人双手抱拳,嘴上说着抱歉,脸上却没什么表情,“我是徐山博,小小汤馆,今日蓬荜生辉。” 徐山博,博汤馆老板。 “徐先生您好。”田女士笑着跟他打了声招呼,正想夸两句他这个汤的神妙,却看见他一屁股坐下了,眼里只看见自己的女儿和她的男朋友。 他又说了一遍:“想过么?我在里面放了茶叶。” 沈小甜说:“可是茶碱久煮之后只剩苦味啊。” 她的问题,陆辛突然想到了什么,直接接过来解答了:“那就不用久煮,出汤的时候不是得净汤么?就把纱布里面裹一层茶叶,这就相当于是用热汤沏茶,留了茶味儿人也看不见。” 沈小甜突然笑了一下,说:“你说到茶叶,我突然想起来,茶多酚可以跟蛋白质结合,在人的舌头上形成一层膜,短暂地阻止人尝到其他味道,
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