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穿书后我开了个小饭馆 第49节 (第5/8页)
的rou片细心地摆在盘中,错开着一层叠一层,摆出一朵花一样的造型出来,再在花蕊的位置,将切成细丝的绿葱摆放了上去。 伍会长看得连连点头,沈伟也在旁边轻轻说了一声“漂亮”。 他们的身后又围过来好几位评委,大家起先是都很好奇会长在这里怎么不走了,围过来看了才知道原因,这位参赛者的手法太娴熟了,比一些老师傅感觉还要老练,做出来的菜品更是漂亮的很。 人一多,自然就有人交头接耳地交流,苏依依正好把rou片淋完油,要进行下一步cao作,感觉到不太对劲,抬头一看,吓一跳,怎么评委都跑到自己面前来了。 这些评委见面前的小姑娘看上去收到惊吓,赶紧都露出善意的微笑来,只是碍于不能说话交流,否则得好好夸奖两句做的漂亮。 苏依依只是猛然发现被人围观,所以才吓了一跳,看到评委对自己笑,她也回了一个笑脸,算是打招呼了。 不过她也没时间再多打招呼,她的菜品还没完成,到最后一步了。 苏依依将炉子上炖了两个小时的鸡汤关了火,老母鸡炖出来的鸡汤,颜色金黄香气四溢,站在旁边的评委也忍不住往砂锅里看两眼,这鸡汤炖的地道。 苏依依在炒锅中倒入料酒、酱油,再将砂锅中的鸡汤舀上一勺放入炒锅中,开中火熬煮最后的酱汁,酱汁煮开后加入些许干淀粉勾芡,再加入少许胡椒粉,熬煮成浓郁的酱汁。 最后,将熬煮出来的酱汁浇淋到摆好盘的芙蓉rou片上,一道鲜香美味的古法芙蓉rou便做成了。 十几双眼睛盯着苏依依的动作,直到最后一步酱汁浇淋完毕,大家都长舒一口气,这般美好的画面,真的让人赏心悦目。 盘
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