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第872章 顶级咖啡(下) (第2/4页)
“说得好!” “喝他妈个破咖啡整这整那,老子就喜欢直接对壶冲,不行吗?” “说穿了就是个冲泡饮料,整这么些个破玩意。” “有些人就是跪久了,老觉得洋人的玩意好,瞎折腾。” 有人站了出来,为韩天明打气助威。 许秀被怼得不敢还嘴,内心有些不忿,但一想到接下来的场面,他又释然了。 “看你待会儿怎么办!”wap..OrG 他心中暗自笑道。 无论怎么说,韩天明的冲泡方法都是错误的,咖啡的三段画圈注水法,那是咖啡师这个行当中公认的准则。 若是徐来的话他或许还有些心慌,怀疑自己错了。 但韩天明,他真没放在眼里。 “真希望徐来能看到这一幕啊,可惜他永远看不到了。” 许秀看了一眼眼前的樱园食堂,内心不由得做出了决定——赢了比赛,当着所有人的面砸了樱园食堂的招牌。 他的脑海中甚至已经开始幻想那个场面了。 因为最多三分钟,这一切都将成为现实。 “韩大厨他做什么?” 人群中有人注意到了韩天明的动作,不由得惊呼起来。 从韩天明开始萃取到现在,仅仅才过去两分半不到,可他现在居然已经开倾倒咖啡了。 这在几个懂行的人看来,简直是不可思议。 三段注水,其目的是为了让咖啡的风味得到了完全的溶解。 第一次和第二次都是取总量的20%,而这第三次则是剩下的60%。 前两次注水的速
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